keskiviikko 10. syyskuuta 2014

Kanelinen omenasose


Syksy on täällä! Siihen liittyy mielestäni paljon ihania asioita, vaikka kesän lämmöstä luopuminen hiukan haikealta tuntuukin varsinkin näin upean kesän jälkeen kuin tänä vuonna saimme kokea! Mutta niihin kivoihin syysjuttuihin on aika keskittyä nyt! Yksi parhaista asioista ovat mielesäni sadonkorjuutuotteet - ja niistä omenat! Isoäitini maatilalta on ilo saada kaupunkiin tuomisina oikeita luomutuotteita: jokaisen lapsenlapsen mukaan nimetyistä omenapuista omenoita, porkkanaa, perunaa, tilliä...

Sain omenoita monta pussillista ja päädyin kokeilemaan niistä soseen tekoa ensimmäistä kertaa. Ja sepäs onkin helppoa! Tässä helppoakin helpompi ohje, jonka löysin Kotikokkisivustolta.

 

Helppo kanelinen omenasose

3 litraa omenalohkoja
kanelitanko
3dl vettä

sokeria oman maun mukaan


Kiehauta vesi ja kanelitanko isossa kattilassa. Lisää joukkoon lohkotut omenat. Sekoita ja keitä miedolla lämmöllä niin kauan että omenat ovat pehmenneet. Poista kanelitanko.
Soseuta sauvasekoittimella.

Pussita tai laita pakastusrasioihin ja pakasta.


LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Gadgetissa oli virhe