Äitienpäiväkahvilla

Äitienpäivänä sain äitini ja pikkusiskoni meille iltapäiväkahville! Äitiä muistettiin kukkasin ja herkuin sekä kortin virkaa toimittaneella Pauligin "Onnea äiti" -tekstitetyllä kahvipaketilla. Kortti jolle on varmasti käyttöä!

Hankin kattausta varten Sokokselta vadelmanmakuisia macaronseja. Partylitelta ostamani Äitikissa ja pikkukissa -somisteparikin pääsi käyttöön ensimmäistä kertaa.

Ihana valo ja ja kevät on täällä! Onnea vielä kaikille äideille ja äidinmieliselle! Itse meinasin tänään aamulla kaataa koiralle ruokakuppiin kahvia, Martsulla on käynyt kyllä tuuri että olen pelkästään hänen omistajansa enkä äitinsä (ja kahvikin korvattiin kyllä koiranruoalla).

Rakkaudella,
Riikka

Herkkuja pakkasesta helposti

Pakkasessa on hyvä olla jotain herkkuja, vaikkapa vieraiden varalle. Jos tiedät että on edes teoriassa mahdollista itsepetosta, että saisit pidettyä "vierasvarat" pakkasessa etkä syö niitä itse niin tässä viimeisin mainio tuote jonka löysin, nimittäin pakastemutakakku! Merjan luona kutsuillessa pääsin tätä yhdistelmää maistamaan ja olipa se herkullista!

Siispä pakkasesta mutakakku, pursotettavaa kermavaahtoa sekä vadelmia! Vadelmat ovat kotimaisia, niin niiden osalta riitti pelkkä sulatus ja ne olivat valmiita nautittaviksi. Jonkunlainen marjasose toimii varmasti myös.

Täytyy kehaista myös tätä Lilistä ostamaani pursotettavaa keramaa, joka on ihan ei tavaraa kuin muiden kauppojen vastaavat! Koostumus on oikein kermaisa ja vaahto pysyy vaahdotetussa muodossa lautasellakin eikä maistu pelkältä ilmalta tai pahvilta! Maku on kyllä jonkin verran sokerinen, mutta toisaalta tässsähän ollaan jälkiruokaan sit käyttämässä joten suolaisuus se vasta ikävää olisi, eikö? Voin suositella lämpimästi.

Ikisuosikkini Dallas-pullan lisäksi tämä heilahti heti pakateherkkujen kärkipäähän.

Rakkaudella
Riikka

Rakkaudella,
Riikka

Lapinniemen Ansarissa synttärikahveilla

Kävelimme lauantaina Tampereen Lapinniemeen Ansariin kahville ystävieni syntymäpäivien kunniaksi. Mikä ihana syy hieman herkutella kauniissa miljöössä! En ollutkaan käynyt Ansarissa vähään aikaan, ja nyt kun kevät on saapunut ja kesä lähestyy kovaa vauhtia oli ulos ilmaantunut myös terassi. Siinä me istuimme ja söimme suolaisia pizzineitä ja calzoneita sekä kakkupaloja.

Kakkuja löytyy Lapinniemen Ansarista laaja valikoima, varmasti jokaiselle kakkujen ystävälle löytyy jotain! Juustokakkujen rakastajalle (kuten minä) löytyi viisi vaihtoehtoa! Suklaakakkupaloja oli myös monenlaisia. Oreo-keksitorttua, suklaakakkua, rockyroadkakkua... ja toki ihan perinteistä mansikkakakkua sekä kinuskikakkua. Mielestäni erinomainen paikka viedä vaikkapa syntymäpäiväsankari kakkukahville! :) Ansarihan auki joka päivä klo 20 asti, joten arkisinkin ehtii vierailulle.

Olipa mukavan aurinkoinen päivä, kuin varaslähtö vappuun ja kevääseen! Mietimmekin olisimmeko viettäneet vappua eilen, kun oli kerran niin ihanan keväinen päivä. Ei olisi sitten ollut väliksi minkälainen sää on "oikeana" vappuna ;)

Rakkaudella,
Riikka

Vohveleilla

Tampereen Ojakadulla sijaitsee ihana pieni kahvila kaupunigin pienimmässä kivitalossa. Vohvelikahvila ihastuttaa tunnelmallaan ja tietenkin herkullisilla vohveleilla makeannälkäisiä. Listalla on myös suolaisia vohveleita, mutta minun mielestäni makeat vievät voiton. Kävimme tyttöjen kanssa kahvilla viime perjantaina viikonlopun alun kunniaksi.

Jäätelövohveli (kyllä se jätski on siellä kermavaahdon alla...)

 Tampereelle muutettuani koulukaverit tutustuttivat minut Vohvelikahvilaan. Suosikkini oli pitkään jäätelävohveli, johon tulee vaniljajäätelöä kermavaahdolla ja kastikkeella höystettynä. Olemme toisinaan töissä kahvilan lähistöllä ja saatamme viettää kahvitaukoa silloin vohveleiden merkeissä. Kerran uskaltauduin poikkeamaan normaaleista tavoistani ja tilasin vuohenjuustovohvelin. Ja mikä makuelämys ja herkku se onkaan! Vuohenjuustoa, mansikkahilloa ja iso kasa kermavaahtoa vievät kielen mennessään.

Asiakaspaikkoja pienessä kahvilassa on noin viisitoista (kesällä myös muutama asiakaspaikka kadulla), joten pienellä seurueella on helpointa yrittää iltapäiväkahveille. Suosittelen vierailua, jos ette ole vielä käyneet :)

Herkullista viikonalkua!

Riikka

Inez-ilta

Kotiuduttuani Rooman reissulta, tapasin ystävääni tapasten ja mukavan tunnelman merkeissä yhdessä Tampereen suosikkipaikoistani Pellavatehtaankadulla.

Pidän Inezin tunnelmasta, siellä voin kuvitella hetken olevani melkein ulkomailla. Tapaslista vaihtuu silloin tällöin, ja juomavalikoima on laaja. Paikassa järjestetään erikoisiltoja ja erimerkiksi meidän vierailumme osui teemaviikolle jonka aikana kuohuviinejä oli normaalia suurempi määrä saatavissa laseittain. Ei hullumpaa! Tapaslistalta suosittelen ehdottomasti perunoita kolmella kastikkeella. Melko ohuita ja rapeita herkullisia perunoita kastikkeessa ja kahdella dipillä. Lämpimissä ja kylmissä vaihtoehdoissa iski lievä valinnanvaikeus, voitteko kuvitella? ;)

Edes ikkunan ulkopuolella työnalla oleva parkkihallityömaa hieman karuna näkynä ei haittaa (tosin auttaa jos istuu selin näkymään).

Rakkaudella,
Riikka

Pala Ranskaa, Merci!

Tampereen keskustassa tuoksuu rasvan, etikka ja valkosipuli. Ranskalainen ruokatori on pystytetty Keskustorille aina 15. elokuuta saakka. Tori on avoinna joka päivä kello 12-18 ja Tapahtumin yönä kello 12-24. Myyntikojuissa on leipomotuotteita (muun muassa Churro-koju!), makeisia, saippuaa, kestomakkaroita ja oliiveja ja vaikka mitä...

Kävin torilla tänään töiden jälkeen, ja kuhinaa riitti! Leipomokojulle oli neljän maissa niin pitkä jono, että täytyy yrittää joku toinen päivä uudelleen. Myös Churro-kojun miehillä riitti asiakkaita jatkuvana virtana.  Johtuiko sitten säästä vai mistä, mutta tungoksessa näkyi hyvin paljon hymyileviä ihmsiä! Siis melko onnistunut juttu, ainakin avajaispäivän perusteella :) Jotain pientä tarttui mukaankin...

Ihanan tuoksuinen sitruunapalasaippua ja metrin pitkä vaahtokarkki! :)
Onkohan muuten ensimmäinen kesäinen viikko, kun toria ei valtaa jättimäinen ohjemateltta? Hauskaa vaihtelua, sanon minä! Lisää tällaista, Merci!

I love Turku

Kesälomalla on parasta on, kun voi tehdä melkein mitä vain huvittaa ja ehtii tavata sukulaisia ja ystäviä oikein kunnolla. Niinpä kun kutsu kävi Turkuun vanhan ala-asteaikaisen ystäväni luokse, oli Micran nokka pian käännettynä kohti maamme vanhaa pääkaupunkia. Pieni helle ja surkea ilmastointi teki matkasta vähintäänkin trooppisen kokemuksen. Olen käynyt Turussa harmillisen vähän, ja tämän päiväretken jälkeen täytyy todeta: I love Turku! Mahtava kesäkaupunki. 

Picniclounas Kupittaan puistossa. Jättimäinen puisto täynnä lasten kiipeily ja leikkipaikkoja, sekä maauimala. Missä on Tampereen maauimala? Kysyn vaan...

Markettien ystävänä postaan myös tämän kuvan: Kupittaan Citymarketin mahtava patonki ja salaattitiski! Täältä nappasimme mukaan caesarsalaatit kahdella täytteellä. Pitäisiköhän alkaa kauppiaaksi ja pystyttää myös Tampereen keskustaan kävelymatkan päähän Citymarket? Vaasassakin on Citari ihan keskustassa.

Ympäri kulttuuripääkaupunkimme keskustaa oli ripoteltu erilaisia taidepläjäyksiä. Kivaa väriä kaupunkikuvaan, onnea kulttuuripääkaupungille! Myös siistitty joenranta näytti aivan ihanalta. Suunnittelin, että ensi kesänä muutan kesäksi Turkuun ja vain istun joenrannan suloisissa kahviloissa. :)

Ja vielä Italialaista jäätelöä! Vadelmanmakuinen gelatto kruunasi ihanan hellepäivän.

Kiitos Turku ja Henna, nähdään pian uudelleen!

Pannacotta

Pannacotta 

• 1 dl hyytelösokeri multia
• 4 dl kuohukermaa
• maustamiseen 1 tl vaniljasokeria tai 1tl pikakahvijauhetta

Sekoita ainekset keskenään kattilassa. Kiehauta ja anna kiehua noin puoli minuuttia. Voit sekoittaa lusikalla tai vatkata samalla. Kaada vuokiin ja laita jääkaappiin hyytymään. 

Liekitysmestari koristeli vuoat ennen tarjoilua :)

Parasta parvekkeella

Parasta kesäparvekkeella, vaikka vähän sateisemmallakin säällä:

Elossa olevat parvekekasvit....

.... ja maitokahvi & tumma suklaa vadelmanpaloilla (Lidlin valikoimista)!

Elossa olevat parvekekasvit, maitokahvi ja tumma suklaa!