Salaattia, salaattia!

Vuoden ensimmäiset viikot ovat menneet aika rauhallisissa merkeissä ensin töihinpaluun koitettua ja sittemmin arkirymiin totutellessa. Tuntuu, että nyt on aikaa tehdä normaaleja arkisia juttuja ja olla valmiina ottamaan kevät ja kesä vastaan. Loska ja kylmyys väistyy kohta!

Sitä odotellessa on kiva kehitellä jotain piristäviä, uusiakin, juttuja. Meillä töissä mietittiin lounassalaatteja monipuolistamaan tyäpaikkaruokalan tarjontaa. Ensin mietimme muutamaa Tampereella toimivaa lounassalaattien toimittajaa, mutta tänään päädyimme kokeilemaan ensimmäistä kertaa ns. Salaattikerhoa. Tai Salaattiosuuskuntaa tai mikä se lieneekään!

Mukana on kymmenisen ihmistä ja tarkoituksena on, että mukaan voi ilmoittautua sellaisena viikkona kun on toimistossa töissä ja haluaa. Kasasimme listan jossa on raaka-aineita listattuna, joka toimii ajatuksen apuna siinä kun sovitaan kuka tuo mitäkin raaka-ainetta salaattiin vuorollaan. Jokainen tuo jotain ja sitten syödään salaattia! Ihanaa, raikasta ja kuinka hyvältä ruoka maistuukaan kun sen on "tehnyt" (eli pilkkonut) myös joku muu. Melkein luksusta ;)

Jatkamme systeemiä kerran viikossa periaatteella, ettei projekti muutu ylivoimaiseksi arkikiireen keskellä.

Innolla odotan jo seuraavaa viikkoa, sillä jokainen valitsee kuitenkin omaan makuunsa aineksia ja lisäksi saa tuoda myös "extra" tai "yllätys" -juttuja. Tällä kertaa oli esimerkiksi suolakeksikaloja kala-allergikolle, joka ei voinut syödä tonnikalaa.

Onko teidän työpaikallanne kokeiltu jotain vastaavaa ja miten se on sujunut?

Rakkaudella,
Riikka

Torilounaalla

Yksi parhaista kesäjutuista on ehdottomasti torit! Torikahvilaan aamupalalle tai lounaalle piipahtaminen jos mikä tuo kesäfiiliksen vaikka keskelle työviikkoa. Tosin aamupalalle ennen töitä harvemmin ehtii torille, mutta lounaalla saattaa aikataulu antaa sen verran myöten että se onnistuu! Ainakin siihen tulee pyrkiä :D

 

Kävimme Tampereen Laukontorilla testaamassa by Elle -nimisen toriravintolan. On kuulemma ollut auki jo viime kesänä, mutta nyt täytyy tunnustaa että ekaa kertaa kävin. Kaunis ja viihtyisä paikka, suosittelen!

Otimme salaatit, joihin sai valita salaattipohjan lisäksi mieleisensä kolme täytettä. Salaattipohjassa oli valmiina vihersalaatin lisäksi ainakin kurkkua, parmesanlastuja ja krutonkeja. Täytelista aiheutti päänvaivaa vain runsaudellaan kun valittavana oli lohen, kanan ja muiden perinteisten ruokaisempien täytteiden lisäksi eri juustoja, hedelmiä ja pähkinöitä/siemeniä.

Testiryhmämme antoi pisteitä myös oikeista astioista ja ruokailuvälineistä! :)
Salaatteja saa muuten myös mukaan, mutta kannattaa varautua pieneen odotukseen sillä paikka oli tosi suosittu ainakin tuona aurinkoisena päivänä kun me satuttiin paikalle :) Jos muu kuin lihis kiinnostaa, niin suosittelen poikkeamaan By Ellessä.

Lounaalla Tallipihalla

Tällä viikolla olen ollu ulkotöissä, kun omalta osaltani on ollut kevään viimeinen ulkokuvausviikko. Keskiviikkona rikottiin kevään lämpöennätyksiä täällä Pirkanmaalla oikein urakalla ja aurinko paistoi täydeltä terältä oikeastaan koko päivän! Tuntui erikoiselta, tällaistako kesällä oli? Pukeutumisen kanssakin oli vähän niin ja näin, kun vaatevarasto tuntui olevan ihan jäänyt jälkeen vuodenaikojen vaihtuessa ja kaapissa oli vain villakerrastoja :D

Ruokatunnilla menimme syömään Tallipihalle, jonne on kahvilaa laajennettu ulkoterassin verran kesän ajaksi. Oi miten ihanaa oli istua syömässä ulkona! Tuolit olivat muuten hyvät istua ja tukevaa puuta, ei mitään muovisia parvekeräppänöitä vaan jykevää tekoa. Lounasvalikoimaa oli meidän porukan makuun tarpeeksi, kun valittavana oli lohikeittoa ja salaatteja (kuudella?) eri pääraaka-aineella.

Minä valitsin kylmäsavulohisalaattia, ja hyväähän se tietenkin oli! Lautanen oli aseteltu suloisesti, kun eri raaka-aineet olivat omissa nurkissaan. Työkaverit kehuivat lohikeittoa, ja leipä oli ihan uunituoretta kuulemma :) Sisällä kahvilassa on ihana tunnelma ja houkutuksia oli moneen lähtöön, kuten nämä vaahtokarkkitikkarit! Ne jäivät kuitenkin nyt maistamatta, ehkä ensi kerralla?

Aurinkoista lauantaita! Minä lähden töihin, kun viikolla ollut helatorstai sekoitti normaalia työrytmiä niin että meillä kuvataan lauantainakin :)

Rakkaudella,
Riikka